Os Cedros do Líbano são os patriarcas do mundo vegetal e representam nas Sagradas Escrituras tudo o que no mundo pode dar a idéia de grande poder e inquebrantável segurança. Figura semi-lendária, é o simbolo do Líbano e mais ainda, simbolo do Salvador da Humanidade.
O Rei Salomão, tomado de inspiração divina, decidiu construir para Deus o mais suntuoso Templo jamais visto pelos homens e pediu a seu amigo Hirão, rei de Tiro, que lhe cortasse os Cedros do Líbano (I Rs, 5,6) . Somente a nobre madeira estaria à altura de servir ao sagrado edifício.